Меню и цены Нияма

Гребешки 3 шт

Гребешок с тартаром из грейпфрута, юдзу и кафира

Ежи морские 3 шт

Икра морского ежа. Подаётся с желтком перепелиного яйца. Источник важных аминокислот, жиров омега-3, витаминов A, e, d

Устрицы в ассортименте 6 шт

Дальневосточные устрицы. Подаются на льду с дольками лимона и соусом миньонет