Меню и цены Зио Вини
Кухня
RAW (сырые морепродукты)
Индекс «Цезаря»
Нет в меню
Гребешок
Приготовим для Вас в виде крудо, тартара или на гриле с соусом цитронет
1 шт.
990 р.
Карпаччо из осьминога
2150 р.
Креветки карабинерос
Рекомендуем в виде крудо, на гриле или добавить к блюду
2750 р.
Крудо из дикой рыбы с соусом цитронет и конкассе из томатов
2400 р.
Крудо из креветок карабинерос
3250 р.
Крудо из сахалинского гребешка
2100 р.
Морской еж
Подаем с перепелиным яйцом, соусом понзу и свежим огурцом
1 шт.
590 р.
Устрица Жилардо
С соусом миньонет, лимоном и бородинским наполеоном
1 шт.
1250 р.
Устрица Фин де Клер
С соусом миньонет, лимоном и бородинским наполеоном
1 шт.
1100 р.